工具钢厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
工具钢厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

北京老字号年夜饭预定火爆半成品套餐受追捧

发布时间:2020-01-14 18:42:53 阅读: 来源:工具钢厂家

千龙网北京1月9日讯(记者 王立立)腊八节一过,过年的气氛就越来越浓了。老北京有句俗话“送信儿的腊八粥”,说的是腊八节送来了春节的信息。离大年三十还有三周,记者走访京城部分餐饮企业了解到,除夕年夜饭包间已订出七成以上,还没预订的可得请早了。

除夕“年中饭”冷清

往年,不少家庭会选择吃“年中饭”,晚上在家团聚、看春晚。而今年除夕不放假,“年中饭”的计划也随着放假安排的变化有所调整。多家餐厅表示,今年大年三十的午市时段显得比较冷清。

记者从旺顺阁大望路店了解到,1月30日(大年三十)午市仅有几桌公司预订的团聚宴,“我们店周边写字楼比较多,大家中午吃完饭就放假了。家庭年夜饭基本还是选择在晚上。”旺顺阁市场销售部人员告诉记者,三十儿包间已预订了2/3,他们在当晚安排了7点前和7点后两个时间段,以满足更多的订餐需求。

老字号预订持续火爆

纵观例年的年夜饭市场,京城老字号餐饮企业例来表现不俗,今年也不例外。“从去年十一之后我们店就开始接到马年春节年夜饭的预订了,到元旦之前预订量就已经过半。”全聚德王府井店销售人员告诉记者。和平门店的预订量也超过2/3。

记者了解到,今年诸家老字号都推出了面向大众消费的年夜饭优惠套餐,全聚德王府井(600859,股吧)店1580元一桌的超值10人套餐卖得最火,“有六冷菜、六热菜、两只烤鸭及鲜果拼盘,包括了全聚德最传统的芥末鸭掌、盐水鸭肝、烤鸭等特色菜,还搭配了宫保大虾、京葱爆羊肉等家常口味菜品,符合大众口味。”正宗川菜老字号四川饭店共推出了五款春节优惠套餐,最低1280元/桌起,其中还特别推出了适合更多人口味的多款不辣菜品,如清汤鸡豆花、无影冬瓜、小煎仔鸡、红烧鳐鱼翅、鲜虾一品豆腐、养生虫草花等。

半成品套餐受追捧

如果订不上年夜饭,您也别着急。多家餐饮老字号推出了不同档次的年夜饭半成品,让您把年夜饭带回家。

全聚德和平门店的新春外带家宴有三种,价位分别为428、828、1268元,都包括了全聚德烤鸭、特色菜品等。每款菜品都有独立密封包装。“去年我们的家宴礼盒卖了80多万元,今年春节我们还看好它!”

此外,全聚德各店都准备了多款新年礼盒,从价格实惠的五香鸭礼盒到“高大上”的精装全鸭席礼盒应有尽有,最贵不过258元。目前,各门店都已经开始接受外带家宴和礼盒的预订。

在线就医挂号

名医汇

预约就医挂号

相关阅读