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芋儿鸡的做法0-【新闻】

发布时间:2021-04-05 15:29:14 阅读: 来源:工具钢厂家

“鸡肉鲜嫩多汁,芋儿软糯入味”食材明细主料鸡肉0.25只辅料芋头500g大蒜2个老姜1块八角3个花椒适量郫县豆瓣1勺辣椒适量微辣口味烧工艺一小时耗时普通难度芋儿鸡的做法步骤1鸡肉过水2辣椒看个人口味3锅内放少量油,烧热后放入鸡肉,加入少量料酒去味,鸡肉炒至金黄色,放入郫县豆瓣老抽和其他调料炒到入味,放入水盖过鸡肉稍微多一点4水开后改到小火,煮40分钟左右,放入芋头5由于水放的少了点,汁稍微少了点,起锅加入少量鸡精,放上香菜就可以美美的开动了。来自 美食天下  FF 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜川菜

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